Zapallo, hinojo, manzana y pera: 8 recetas con productos de estación

En otoño las temperaturas empiezan a bajar y la variedad de fruta y hortaliza que podemos encontrar difiere de lo que nos brindaba el verano 

Zapallo, hinojo, manzana y pera: 8 recetas con productos de estación Utilizar productos de temporada en la cocina es una manera de disfrutar de las cuatro estaciones del año. Además de los beneficios que trae comprar productos de temporada (producto en su estado óptimo, mejores precios, cuidado del medio ambiente), también nos saca de nuestra rutina alimenticia. Aprovechar las frutas y verduras que nos ofrece la naturaleza permite renovar las opciones de comidas, tanto saladas como dulces. 

Un repaso de platos hechos con una selección de productos típicos del otoño. 1) Zapallo: 

Unos ñoquis caseros, con el zapallo como ingrediente estrella Para usar el zapallo como guarnición para como junto con algún pollo o alguna carne 2) Hinojo: 

Una tarta de hinojos, para aprovechar esta verdura de temporada a su máximo Una receta de abadejo perfumado con hinojo, sano y rico 3) Manzana: 

Una receta muy sabrosa, unas costillas de cerdo con su mejor aliado, la manzana y un toque exótico agregado por el curry Un clásico: una torta de manzanas, para hacer siempre 4) Pera: 

Un postre ideal, tarta de peras con masa de hojaldre, para aprovechar las peras cuando están en su mejor momento Un coctel con peras y coñac, el Vivaldi