Ensalada Cesar sin gluten 😃

Ingredientes

1. 1 pechuga de pollo

2. 5 hojas lechugas

3. 3 galletas de arroz saladas

4. 6 cdas queso parmesano

5. 2 cdas mayonesa

6. 1 cda queso crema

7. 2 cdas aceite

8. Sal y pimienta

Pasos

1. Cocinar la pechuga de pollo en un sartén, cortadito en cubito, una vez cocidas dejar reposar en un blow.

2. Tostar las galletas de arroz y cortar la lechuga.

3. Salsa: colocar mayonesa, queso crema, aceite, 2 cdas de queso, sal y pimienta.

4. Mezclar el pollo, la lechuga y las galletas de arroz.

5. A mi me gusta servirme en el plata la ensalada y colocar la salsa en el plato o pueden mezclar todo junto, como ustedes prefieran. 🙂

#celiacos