Pan vegano con 3 ingredientes

Es un pan al estilo chipá, crocante afuera y delicioso y macio por adentro.

Ingredientes

3 raciones

1. 1 zucchini rallado (también se llama cucurbita, calabacín o courgette)

2. 1/4 taza aceite (mejor si es de coco o de girasol)

3. fécula de mandioca hasta dar el punto para enrollar las bolitas de pan con la mano (ponele con ganas)

4. sal

5. tomillo

6. pimienta negra

Pasos

40 minutos

1. Mezclar todo e ir poniendo fécula hasta dar el punto para enrollar con la mano.

2. Haga sus bolitas, ponga en una fuente y lleve a cocinar en horno bajo 180°C por 30 minutos.